Recette: Sorbet a la Pomme

Ingrédients
15 cl de crème fraîche
6 cuil. à soupe de calvados
1 cuil. à soupe de sucre glace
2 pincées de cannelle
Pour le sorbet :
4 pommes vertes
25 cl de jus de pomme (de très bonne qualité)
1/2 citron
2 cuil. à soupe de sucre de canne blanc

1 - La veille, préparez le sorbet. Sans les éplucher et sans les évider, coupez les pommes en six et mettez-les dans une casserole avec le jus de pomme, le jus du demi-citron et le sucre. Portez à ébullition puis laissez cuire à feu doux pendant 20 min.

2 - Mixez la préparation durant 3 à 4 min. Passez-la au travers d’un tamis et laissez-la refroidir une nuit.

3 - Le jour même, faites prendre dans une sorbetière.

4 - À l’aide d’un batteur, montez en chantilly la crème fraîche avec le sucre glace. Au dernier moment, ajoutez la cannelle.

5 - Dans chaque verrine, déposez une boule de sorbet, ajoutez 1 cuillerée de calvados et couvrez de chantilly à la cannelle.


Ingredients
15 cl creme fraiche
6 soup spoons apple-brandy
1 soup spoons icing sugar
2 pinches cinnamon
FOR THE SORBET:
4 green apples
25 cl apple juice (of very good quality)
1/2 lemon
2 soup spoons white cane sugar

1 - The day before, prepare the sorbet. Without peeling them and hollowing out them, divide apples in six and put them in a pan with the apple juice, the juice of the half-lemon and sugar. Put to boiling then let it cook with a gentle hear for 20 min.

2 - Mix the ingredients together for 3 to 4 min. Pass it through a sieve and let cool for one night.

3 - The same day, prepare the freezer for the ice cream.

4 - Using a whisk, beat the chantilly cream with icing sugar. At the last moment, add cinnamon.

5 - In each glass, place a ball of sorbet, add 1 spoonful of apple-brandy and cover with chantilly cream and cinnamon.

Le Vegetarisme: Les Arguments Pour et Contre

Les végétariens excluent tout aliment qui provient de la chair animale, donc tous poissons et viandes. Il ne faut pas les confondre avec les végétaliens, qui, en plus, ne mangent ni oeufs ni produits laitiers et ne se nourrissent donc que de fruits, légumes et céréales.
Un argument pour le vegetarisme est que les conditions d'élevage du bétail, parce que ils sont maintenus dans de petits camps ou hangars sales, qui n'est pas bon pour leur santé.
Un argument contre le vegetarisme est que le régime de les végétariens est très mauvais, parce que ils ne mangent pas un régime equilibré car les végétariens ne mangent que les fruits, les légumes et les nois. C'est mauvais pour la santé.
Un autre argument pour le vegetarisme est des raisons religieuses, car est nécessaire pour les hindous par exemple. Aussi, les végétariens aiment respecter de l'environnment.
Un argument final contre le vegetarisme est parce que la majorité d'animaux mangés ont été élevées pour être tuées, ainsi s'ils n'étaient pas tués alors le monde serait débordé par des animaux!

Mes Vacances d'été

Mes vacances d'été c'était très super! Dans la premiere semaine, je suis allée au ville avec mes amies pour faire des courses. J'ai acheté un t-shirt bleu marine! Aussi, nous sommes allées au cafe pour un cafe et un tranche de gateau.
Le 13 d'aout, moi et ma famille at amis de ma famille avons voyagé à l'Ecosse pour une semaine. Nous avons conduit dans la voiture pendant 12 heures, et avons puis pris un ferry d'Uig à Lochmaddy, sur l'île d'Uist. Nous sommes restés dans une maison spacieuse qui était à environ 30 milles du magasin le plus proche, 'Clachan Stores'. Nous sommes allés à la plage presque toute la semaine, et je suis allée nager en mer. Il faisait très froid! Le bébé appelé Grace (vue dans l'image) était notre peu de divertissement car il n'y avait pas que beaucoup à faire. Le jeudi, mon père est allé pêcher et a pêché un grand saumon et quelques autres plus petits poissons. Il n'y avait pas infiniment sur l'île, ainsi nous avons dû conduire partout à différents endroits où il y aurait seulement un magasin. Un jour nous avons trouvé un <>!
J'ai vraiment apprécié mes vacances, bien qu'il soit certainement allé trop rapide!